MILKSHAKE À LA FRAISE, À LA FRAMBOISE ET À LA VANILLE, RHUBARBE POCHÉE AU VIN JAUNE ET NUAGE DE FLEUR D’ORANGER PAR CHRISTOPHE MICHALAK
le chef Patrick Chevallot dans les cuisine Et on commence avec l’Apple pie « Helena ». Voici la masterclass
ROUGET AU LARD DE COLONNATA, ROUELLES DE COURGETTES AU POIS CHICHES, JUS D’ARÊTES COMME UNE BOUILLABAISSE PAR GEOFFREY POESSON
Risotto jardin sicilien, par Ciro Cristiano
Au goûter : hot dog sucré par Christophe Michalak
Labyrinthe de radis et sa Saint-Jacques en marinade par Beatriz Gonzalez
CABILLAUD POCHÉ EN FUMET PARFUMÉ, STOEMP DE POIREAUX PAR GHISLAINE ARABIAN
Frais gâteau de fruits de Christophe Michalak