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Aliments

MILKSHAKE À LA FRAISE, À LA FRAMBOISE ET À LA VANILLE, RHUBARBE POCHÉE AU VIN JAUNE ET NUAGE DE FLEUR D’ORANGER PAR CHRISTOPHE MICHALAK

le chef Patrick Chevallot dans les cuisine Et on commence avec l’Apple pie « Helena ». Voici la masterclass

ROUGET AU LARD DE COLONNATA, ROUELLES DE COURGETTES AU POIS CHICHES, JUS D’ARÊTES COMME UNE BOUILLABAISSE PAR GEOFFREY POESSON

Risotto jardin sicilien, par Ciro Cristiano

Au goûter : hot dog sucré par Christophe Michalak

Labyrinthe de radis et sa Saint-Jacques en marinade par Beatriz Gonzalez

CABILLAUD POCHÉ EN FUMET PARFUMÉ, STOEMP DE POIREAUX PAR GHISLAINE ARABIAN

Frais gâteau de fruits de Christophe Michalak